Comparáid idir deargcaibinéid fíonaagus siléir fíona
D'fhonn dea-chaighdeán fíona a choinneáil, beag beann ar a phraghas, ba cheart é a stóráil i dtimpeallacht chuí tar éis a cheannach.Má tá méid beag de bhailiú, ach aird a thabhairt ar an solas agus teocht tairiseach.Tá feidhmeanna teochta agus taise leanúnach ag an gcomh-aireachta fíona ar an margadh.Cuirtear é i bhfíon dearg fíorálainn, atá ina siombail galánta agus uasal i maisiú bhaile.
Más gá duit méid mór fíona a bhailiú, ba chóir go mbeadh cellar fíon seasmhach agus tais agat.Tógtar an cellar fíon traidisiúnta le hadhmad mar is féidir adhmad a chur ar feadh níos mó ná 100 bliain mar ábhair nádúrtha.Ina theannta sin, ní mór don cellar fíona achar 3-4cm a fhágáil ón mballa chun go mbeidh tionchar aige go héasca ar an teocht agus an taise seachtrach, ag cinntiú nach dtiocfaidh meath ar an bhfíon mar gheall ar ocsaídiú.
Mar sin féin, i sochaí an lae inniu, tá eagla orm nach bhfuil an coinníoll seo ag formhór na ndaoine chun cellar a thochailt leo féin.Dá bhrí sin, is é an comh-aireachta fíona an rogha eile is fearr chun ancellar fíona.
Am poist: Feabhra-13-2023
